InternacionalFácil
Sopa de Vegetales y Fideos
Una sopa nutritiva y versátil donde las verduras se doran y trituran para aportar sabor y cuerpo al caldo, finalizando con unos fideos.
Tiempo Prep.
15 min
Tiempo Cocción
30 min
Raciones
4
Ingredientes
- verduras variadas al gusto
- fideos (opcional)
- caldo o agua
- aceite
Instrucciones
- 1
Lava y trocea las verduras que hayas elegido.
- 2
Dora las verduras en una olla con un poco de aceite para potenciar el sabor.
- 3
Retira las verduras y tritúralas hasta obtener un puré.
- 4
Añade las verduras trituradas al caldo caliente.
Etiquetas
#vegan#vegetarian#healthy#soup#comfort food
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